4 ตัวชี้วัดหลักของน้ำมันพื้นฐานสังเคราะห์

ค่าความเป็นกรด

คำจำกัดความนั้นง่าย โดยจะใช้มิลลิกรัมของ KOH ในการไตเตรตทุกๆ 1 กรัมของตัวอย่าง ความหมายของค่ากรดคือโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์เป็นมิลลิกรัมที่จำเป็นในการทำให้กรดไขมันอิสระเป็นกลางในน้ำมันพื้นฐานเอสเทอร์ 1 กรัม

ในกระบวนการผลิตปฏิกิริยาเคมีของน้ำมันเอสเทอร์ มักจะจำเป็นต้องเติมกรดไขมันมากเกินไปเพื่อทำให้ปฏิกิริยาสมบูรณ์ และกรดส่วนเกินจะต้องถูกกำจัดออกอย่างระมัดระวังในระหว่างกระบวนการหลังการบำบัด ค่ากรดกลายเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญของน้ำมันเอสเทอร์

เราหวังว่าน้ำมันพื้นฐานเอสเทอร์จะไม่มีกรดไขมันอิสระตกค้างในระหว่างกระบวนการผลิต ดังนั้นเราจึงต้องการให้ค่ากรดต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นค่ากรดจึงสะท้อนถึงความแม่นยำของกระบวนการควบคุมการผลิต

เมื่อประเมินสมรรถนะของน้ำมันพื้นฐานจะมีลักษณะไฮโดรไลซิสของน้ำมันพื้นฐานเอสเตอร์เป็นจุดสำคัญ หากค่ากรดสูงเกินไปก็หมายความว่าสามารถไฮโดรไลซ์ได้ง่ายและเร่งการลดลงของน้ำมันเอสเทอร์ ในเวลาเดียวกัน กรดอิสระที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาการกัดกร่อนและการเกิดออกซิเดชันได้ ดังนั้นค่ากรดยิ่งต่ำยิ่งดี
 

ค่าการสะพอนิฟิเคชั่น

ค่าการสะพอนิฟิเคชั่นหมายถึงค่าที่น้ำมันเปลี่ยนเป็นสบู่ คำจำกัดความ: จำนวนมิลลิกรัมของ KOH ที่ต้องใช้ในการสะพอนิฟายด์ตัวอย่างน้ำมัน 1 กรัมภายใต้เงื่อนไขที่กำหนด เมื่อเปรียบเทียบค่าซาพอนิฟิเคชันกับค่ากรด ค่ากรดมักจะใช้ในการรักษาหนังกำพร้า ในขณะที่ค่าซาพอนิฟิเคชันหมายถึงภายใน ดังนั้นค่าซาพอนิฟิเคชันจึงมีความสำคัญมากกว่าค่ากรดมาก การสะพอนิฟิเคชั่นเทียบเท่ากับการทำลายองค์ประกอบให้เป็นกรดและแอลกอฮอล์ จากนั้นทำให้กรดอ่อนตัวลง ดังนั้นกระบวนการกำหนดค่าการสะพอนิฟิเคชันมักจะใช้ความร้อนเพื่อทำลายโครงสร้างเดิม ทำให้ปฏิกิริยาซาพอนิฟิเคชันดำเนินต่อไปได้

หากน้ำมันเอสเทอร์มีเลขคาร์บอนิลคงที่ เช่น ไตรเมทิลอลโพรเพนเอสเทอร์ที่มีหมู่คาร์บอนิล 3 หมู่ ความสำคัญของค่าซาพอนิฟิเคชันจะปรากฏขึ้น ประการแรก สามารถประเมินความยาวของกรดไขมันซึ่งเป็นเลขคาร์บอนได้ หากน้ำหนักโมเลกุลของกรดไขมันมีขนาดใหญ่ ยิ่งอัตราส่วนโมลาร์ของตัวอย่างน้ำมัน 1 กรัมมีค่าน้อยลง ก็ยิ่งต้องใช้ KOH น้อยลง ซึ่งหมายความว่าค่าซาพอนิฟิเคชันก็จะยิ่งต่ำลง ในทางตรงกันข้าม ยิ่งน้ำหนักโมเลกุลน้อยลง จำนวนคาร์บอนก็จะยิ่งต่ำ และค่าซาพอนิฟิเคชันก็จะยิ่งสูงขึ้น ประการที่สอง สามารถประเมินความอิ่มตัวและการแตกแขนงตามน้ำหนักโมเลกุล

แล้วค่ามาตรฐานสำหรับค่าสะพอนิฟิเคชั่นคืออะไร? เนื่องจากการใช้งานที่แตกต่างกัน บางครั้งจึงต้องสูงขึ้น และบางครั้งก็ต้องต่ำลง สำหรับน้ำมันตัดเฉือน ค่าซาพอนิฟิเคชันสะท้อนถึงปริมาณกรดไขมันหรือเอสเทอร์ไขมันโดยรวมในน้ำมันตัดกลึงเป็นหลัก เนื่องจากยิ่งมีปริมาณสูง ปริมาณอัลคาไลที่จำเป็นในอนาคตก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นบางคนยังบอกด้วยว่ายิ่งค่าซาพอนิฟิเคชันสูง การหล่อลื่นก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

คุณค่าไอโอดีน

คำจำกัดความ: จำนวนกรัมของไอโอดีนที่สามารถดูดซึมได้โดยน้ำมันพื้นฐานเอสเทอร์ 100 กรัม ยิ่งค่าไอโอดีนสูง ปริมาณหรือระดับของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในเอสเทอร์ก็จะยิ่งสูงขึ้นตามไปด้วย

หากค่าไอโอดีนของกรดโอเลอิก (พันธะคู่ 1 พันธะ) ต่ำกว่าค่าของกรดไลโนเลอิก (พันธะคู่ 2 พันธะ) พารามิเตอร์นี้สามารถอธิบายระดับของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในเอสเทอร์สำเร็จรูปได้ ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นกรดไม่อิ่มตัวอิสระหรือเอสเทอร์ก็จะส่งผลต่อค่าไอโอดีน ค่าซัลโฟเนตส่วนใหญ่จะใช้เพื่อกำหนดพารามิเตอร์หลักของคุณสมบัติของน้ำมัน เช่น หากค่าไอโอดีนมากกว่า 130 ก็สามารถระบุได้ว่าน้ำมันแห้ง

บางครั้งผู้คนเคยได้ยินเกี่ยวกับคุณค่าของโบรมีน โดยเฉพาะในด้านอบจ. ค่าโบรมีนก็เหมือนกับค่าไอโอดีน คือตัวบ่งชี้ระดับความไม่อิ่มตัวในสารประกอบอินทรีย์ เนื่องจากความแตกต่างของน้ำหนักโมเลกุล ค่าโบรมีน{{0}}ค่าไอโอดีน X0.632 นอกเหนือจากความแตกต่างนี้ เป้าหมายหลักของค่าโบรมีนก็คือปิโตรเลียมไฮโดรคาร์บอน เนื่องจากโบรมีนมีพลังมากกว่าและมีปฏิกิริยาข้างเคียงน้อยกว่า

ค่าไฮดรอกซิล

ค่าไฮดรอกซิลที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมหมายถึงมิลลิกรัมของโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ (KOH) เทียบเท่ากับหมู่ไฮดรอกซิลในตัวอย่าง 1 กรัม แสดงเป็น mgKOH/g

ค่าไฮดรอกซิลหมายถึงจำนวนหมู่ - OH ในผลิตภัณฑ์ และเช่นเดียวกับค่ากรด ค่านี้ก็เป็นจุดสนใจที่สำคัญในการควบคุมวิศวกรรมการผลิต ค่ากรดจะตรวจสอบกรดของวัสดุปฏิกิริยาเป็นหลัก ในขณะที่ค่าไฮดรอกซิลจะตรวจสอบแอลกอฮอล์ของวัสดุปฏิกิริยา สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ยิ่งค่าไฮดรอกซิลยิ่งต่ำก็ยิ่งดี
ปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันแบบแอคทีฟระหว่างหมู่ไฮดรอกซิลในตัวอย่างกับแอนไฮไดรด์ส่วนเกินเพื่อผลิตเอสเทอร์ หลังจากที่แอนไฮไดรด์ส่วนเกินถูกไฮโดรไลซ์เป็นกรด แล้วจะถูกไตเตรทด้วยสารละลายมาตรฐานที่เป็นด่าง ดังนั้นจึงมีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อการวัดค่าไฮดรอกซิล ในน้ำมันพื้นฐานหลายชนิดของของเหลวสำหรับงานโลหะ ค่าไฮดรอกซิลเป็นพารามิเตอร์ประสิทธิภาพที่สำคัญซึ่งส่งผลต่อความหนืดและอิมัลชันของน้ำมันพื้นฐาน